Условия работы:

• График работы 5/2 — 22 смены (4 смены на первоначальном этапе - присутствие в кафе, 1 смена в офисе / удаленно по согласованию руководителя)
• Заработная плата:

1й месяц 100.000₽

со 2-го месяца фиксированная оплата 110.000₽ + премия по итогам работы

• Официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные
• ДМС после полугода работы
• Красивая форма, стафф-питание

Что мы ждем от тебя:

Продукт:

• Участие в разработке и внедрении новых позиций хлеба и выпечки, новых спешлов
• Уметь работать по ТЗ и предлагать креативы от себя, понимать направление развития продукта в Eggsellent
• Умение работать с поставщиками, знать цены на сырье, уметь лоббировать интересы компании

Полное обеспечение жизнедеятельности пекарни:

• Участвовать в запуске большой пекарни с отдельным от кухни цехом: подбор оборудования, предложения по необходимым мощностям и ФОТу сотрудников, настаивание рабочих процессов
• Разрабатывать рецептуры и формировать меню, ориентированное на качество и оригинальность
• Составлять расписание команды
• Контролировать все этапы производства: от замеса теста до подачи готового изделия
• Набирать и обучать команду пекарей, вдохновлять их на высокий результат
• Следить за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности